Pirinçleriyle
meşhur olan Tosya, aynı zamanda çok mükemmel bir üzüm memleketidir. Fakat
şimdiye kadar bağcılıkta geri usuller tatbik etmekte olduğu için üzümlerinin
nefasetini, cinslerinin mükemmeliyetini dışarıya tanıttıramamıştır.
Şimdiye
kadar, Tosya bağcılığı eski İranilerden kalma Baron denilen yüksek kümbetler
üzerinde yetiştirilmiş sık kütüklerden terekküp ediyordu.
Bu
sırtların arasındaki hendekler senede birkaç defa su ile dolduruluyor,
belleniyor ve bunun gibi daha bir çok lüzumsuz emekler sarfediliyor, fakat buna
mukabil de bağcının eline geçen para, cebini değil ancak alâ külli hâl boğazını
doyurabilecek bir miktardan fazla olmuyordu. Bunca emeğe mukabil elde edilen
mahsulün azlığı birçok bağcıyı bıktırmış ve onları bağcılıktan sarf-ı nazar
ettirecek bir hale sokmuştu. Esasen dönüm başına 80 lira sarfetmek suretiyle
meydana gelen bu eski usul bağcılık, su meselesi yüzünden de çok güç bir
meseledir. Bilhassa suyun azaldığı zamanlarda, su işinden dolayı Tosya’da
birçok kanlı hadiseler vukua gelmektedir.
Bütün
bunları nazar-ı itibara alan vilayet ziraat müdürlüğü, Tosya bağlarının
sulanmaksızın yetiştirilebilen fenni bir şekle ifrağı için Tosya bağcıları
nezdinde teşebbüs ve telkinde bulunmuş ve hatta mesele münakaşalı bir konferans
halinde bağcılara izah edilmiştir.
Bu
izahat üzerine Tosya bağcıları bu yeni tarz ile yakından alakadar olmuşlar ve
dikme mevsimi olması dolayısıyla birkaç kişi bu iş üzerinde tecrübe
yapmışlardır.
İşin
ehemmiyetini kavramış olan Tosya bağcılarının bir kısmı sulamaksızın
yetiştirilen bağların birçok maddi faydalarını görünce hemen bağlarını sökerek
yerine yeni tarzda bağ dikmişlerdir.
Diğer
taraftan yaz ortasında bu bağlarını tutarak güzelce sürmekte olduklarını gören
müteşebbisler memnuniyetlerini gizleyememişlerdir. Bunu gören diğer bağcılar da
önümüzdeki ilkbaharda bağlarını sökmeği kararlaştırmışlardır ki bu bağcıların
adedi herhalde 300, 500 den fazla olacağı da tahmin edilmektedir.
Bu
suretle Tosya bağcılığı birkaç sene içinde, bu yeni tarz dolayısıyla bu muhite
layık olduğu mevkiini alacak, bu yüzden Tosya bağları hem fazla mahsul almak,
hem de tam mevsiminde mahsulün tekemmül etmesi dolayısıyla büyük bir kazanç
vasıtası olacaktır.
Tosya
bağlarının alacağı bu vaziyetin kıymet ve ehemmiyeti hakkında bir fikir
verebilmek için Tosya bağlarından senede bir milyon kilo üzüm istihsal
edildiğini söylemek kâfidir, zannederim.
Diyebilirim
ki, Tosya üzüm nev’inin fazlalığı itibariyle adeta bir rekor kıraca
vaziyettedir.
Tosya’daki
üzüm cinsleri şunlardır:
Âhta
(Kâhta olmalı), kara üzüm, kara ve beyaz kadın parmağı, çavuş, ter kabuk, sarı
gevrek, misket, paşa, tilkikuyruğu, mercan üzümü, arnat, şam, inli(isli olmalı),
alaca, keçimemesidir.
HAKİMİYET-İ
MİLLİYE GAZETESİ – 11 Eylül 1933